龍大：用“杠杠的”質量守護舌尖安全
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作者：大眾日報
發(fā)布時間：2019-12-12 14:38:26
走進位于萊陽市龍旺莊街道的龍大工業(yè)園，宛若走進了一個“食品產業(yè)王國”。作為一家有著30多年歷史的農產品加工企業(yè)，龍大集團擁有500多個品種的規(guī)?；a業(yè)集群。“讓綠色升值，讓綠色富民。”這是龍大食品集團有限公司董事長宮明杰恪守的發(fā)展理念。
龍大加大投入抓產品檢測，光設備就投了5000多萬元，檢測人員高學歷占比也較高。同時，加大與日本一些大檢測中心的交流。
目前，龍大集團的檢測中心可以檢測農殘、藥殘、抗生素、重金屬等1050多種指標，在國內率先實現(xiàn)由定量檢測到痕跡檢測的跨越，并實現(xiàn)了產品從原料基地、車間加工、成品包裝的全環(huán)節(jié)檢測。
面對消費者對農產品質量的擔憂，龍大集團堅持從生產源頭抓好管理，構建安全蔬菜產業(yè)鏈。截至目前，已經發(fā)展自控蔬菜基地4萬多畝，分布在全國12個省區(qū)20多個地市。“‘公司+自有標準化農場+訂單’ 這種模式既解決了企業(yè)的原料質量和食品安全，同時也帶領農民一起致富。”宮明杰介紹。目前，基地均實行“五統(tǒng)一管理”，每個基地都派駐專業(yè)技術人員進行定點專人管理，按照無公害、高品質的要求進行作業(yè)。
龍大集團還投入巨資，推進信息化建設，不斷完善產品質量信息化追溯體系，保證消費者能夠實時查詢到從原料種植養(yǎng)殖到成品發(fā)貨的所有信息。
憑借完善的食品安全體系和過硬的產品質量，龍大集團先后成為國家質檢總局認證的“首批出口免驗企業(yè)”、全國首批“三同”認證企業(yè)。
如今的龍大集團，已成功布局外貿出口、糧油、肉類制品三大業(yè)務板塊，系列精加工食品共五大類500多個品種，出口到日、韓、美、德等近20個國家和地區(qū)。
