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   近日，2024年第21屆Decanter世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards， 簡稱DWWA）以及2024年CMB布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）獲獎(jiǎng)結(jié)果公布。

 

   張?jiān)９酒煜庐a(chǎn)品在兩項(xiàng)大賽上共斬獲包括1枚大金獎(jiǎng)、2枚金獎(jiǎng)在內(nèi)的共計(jì)9枚獎(jiǎng)牌。

 

   其中丁洛特酒莊干紅2016在摘得本屆DWWA中國賽區(qū)參賽酒款最高分96分的同時(shí)，還斬獲本屆CMB大金獎(jiǎng)（Grand Gold Metal）。

   2024年Decanter世界葡萄酒大賽金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品： 丁洛特酒莊干紅2016

 

   2024年CMB布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品：丁洛特酒莊干紅2016

 

   2024年CMB布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品：張?jiān)268雷司令干白2023

 

   Decanter世界葡萄酒大賽創(chuàng)立于1975年，是世界上規(guī)模最大，且影響力和認(rèn)知度最高的葡萄酒大賽之一。本屆賽事僅有3.54%的參賽葡萄酒能斬獲金獎(jiǎng)，丁洛特干紅2016從57個(gè)國家和地區(qū)的18143款葡萄酒脫穎而出，并以96分的中國葡萄酒最高分榮獲金獎(jiǎng)，成為本屆賽事最閃亮的明星酒款。

 

   對于丁洛特酒莊干紅2016，Decanter世界葡萄酒大賽的評語如此寫道：“馥郁花香，胡椒辛香和深色水果芬芳滿溢而出，酒體飽滿，椰香的橡木單寧充滿口腔，輔以薄荷的清香和爽口的酸度；煙草余味綿長。”

 

   CMB布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽創(chuàng)立于1994年，作為世界酒類三大賽事之一，享有酒類“奧斯卡”的美稱。大賽受歐盟與比利時(shí)國王政府雙重認(rèn)證，在業(yè)內(nèi)極具影響力。本次大賽對來自42個(gè)國家的7500余款葡萄酒進(jìn)行品鑒，評選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，在此基礎(chǔ)上，入圍金獎(jiǎng)的產(chǎn)品將進(jìn)入更高獎(jiǎng)項(xiàng)大金獎(jiǎng)的評審環(huán)節(jié)。

 

   憑借卓越的品質(zhì)，丁洛特在國內(nèi)外葡萄酒大賽中屢獲佳績。今年春季，丁洛特干紅2016就榮獲FIWA法國國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽的大金獎(jiǎng)。值得一提的是，丁洛特酒莊干紅還在2022年、2023年兩屆FIWA法國國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽中奪得大金獎(jiǎng)以及赤霞珠混釀最高分。

 

   作為中國第一座收藏級酒莊，丁洛特酒莊酒適飲期長達(dá)25年，如此傳世佳釀是如何釀造的？

 

   丁洛特酒莊在1000多畝葡萄園里，優(yōu)選出36個(gè)優(yōu)質(zhì)小地塊， 葡萄樹齡均在30年以上。

 

   最強(qiáng)活力的葡萄樹根，吸收更多的微量物質(zhì)，賦予葡萄酒更加復(fù)雜的風(fēng)味特性。原料優(yōu)中選優(yōu)，僅1/10的葡萄能成為收藏級的釀造原料。

 

   工人在葡萄采摘后，全程使用干冰保護(hù)，30分鐘內(nèi)讓葡萄進(jìn)入發(fā)酵罐，最大程度減少葡萄汁的氧化和香氣損失。

 

   丁洛特干紅選用橡木桶、不銹鋼罐和蛋形水泥罐三種發(fā)酵罐，各取所長，把葡萄的潛力充分揮。3倍超長發(fā)酵期，進(jìn)一步增加葡萄酒的結(jié)構(gòu)和復(fù)雜性。

 

   丁洛特酒莊還創(chuàng)新使用了中國本土橡木桶，讓葡萄酒更具中國風(fēng)味和魅力。

 

   丁洛特酒莊的誕生，填補(bǔ)了中國乃至亞洲收藏級葡萄酒的空白。未來，以丁洛特為代表的超高端葡萄酒將成為越來越多葡萄酒收藏家的傳世佳釀。