誠信品牌鑄就企業(yè)長足發(fā)展
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作者：企聯(lián)信息中心
發(fā)布時間：2024-11-28 09:25:37
2024年企業(yè)誠信建設優(yōu)秀實踐案例
煙臺喜旺肉類食品有限公司
喜旺公司主要從事低溫肉制品的研發(fā)、加工及銷售，是中國首批加入“世界肉類組織”的企業(yè)，被授予“中國肉類產業(yè)影響力品牌”。
喜旺被國家五部委聯(lián)合授予為“國家農產品加工技術研發(fā)專業(yè)分中心”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，是山東省科技廳認定的“山東省中式肉制品加工工程技術研究中心”，公司科研中心被評為“國家級實驗室”。同時，喜旺承擔了國家“十一五”、“十二五”、“十三五”科技支撐計劃重大項目、國家星火計劃、農業(yè)部948項目等國家科技項目，擁有國家發(fā)明和實用新型專利近三十項，其中兩項專利轉化技術成果被鑒定為“國際先進”和“國內領先”。喜旺榮登“山東名片”品牌影響力TOP榜，獲評山東省工業(yè)企業(yè)“質量標桿”，榮登山東省制造業(yè)單項冠軍榜。2022年，國家標準化管理委員會公布了第二批國家級消費品標準化試點項目名單，喜旺成功入選；2024年，喜旺獲批國家級博士后科研工作站，是本次唯一獲此殊榮的肉制品企業(yè)。
背景
上世紀90年代，在肉食行業(yè)大多還是小攤販、小作坊的時候，喜旺公司便注冊了“喜旺”等商標，形成了完整的商標、標識等知識產權保護系統(tǒng)。喜旺公司秉承“振興民族食品工業(yè)，樹立喜旺國際品牌”的經(jīng)營理念，為完成“成為全球的著名食品企業(yè)集團，并在成功運作百年以后仍具有健康的、可持續(xù)發(fā)展的條件”的公司遠景，建立了“喜旺”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，將“喜旺 為人類更健康的生活”作為公司品牌標語。確定了“喜旺”品牌定位：
品牌核心價值定位是實施質量安全戰(zhàn)略，以高品質產品贏得市場，從源頭到終端全流程實施冷鏈管控系統(tǒng)和風險管理體系，驅動品牌發(fā)展。
品牌發(fā)展定位，實施科技標準戰(zhàn)略，依托國家級實驗室和三大技術中心，參與制修訂多項國際、國家標準，鑄就品牌魅力。
品牌產品定位，專注于低溫肉制品的發(fā)展，結合現(xiàn)代對營養(yǎng)價值和便捷的需要，研發(fā)預制菜等新產品，注入品牌新動力。
品牌市場定位，以中高端人群為主，拓展線上電商渠道和線下旗艦店、特通渠道協(xié)同發(fā)展，助力品牌新突破。
品牌國際化布局，在已拓展加拿大、日本、美國、西班牙等市場的基礎上，不斷拓展品牌的國際化渠道，實現(xiàn)品牌新飛躍。
主要舉措
喜旺公司自成立以來，注重誠信體系建設，在品牌建設、制度規(guī)范和體系評價等方面建立了一套完整的體系。
一是質量誠信建設
在品牌戰(zhàn)略的指引下，喜旺公司先后獲得中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)最具價值品牌、畜禽制品加工最具品牌企業(yè)、山東省食品企業(yè)十大品牌企業(yè)、影響中國食品品牌、中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)等榮譽。“喜旺”品牌也榮獲多項榮譽：“喜旺牌低溫肉制品”是中國首批低溫肉質品的“中國名牌產品”，于2003年獲得“山東名牌”稱號，是“山東省著名商標”；2015年全國消費者最喜愛的肉制品品牌網(wǎng)絡評比中，喜旺在山東穩(wěn)居第一，全國名列第二。2016年，“喜旺牌低溫肉制品”納入山東農產品知名品牌目錄；2017年，“喜旺牌低溫肉制品”為山東農產品整體品牌形象標識使用產品；2019年，獲“山東知名品牌”；2020年，榮獲“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、《星級肉類企業(yè)認定規(guī)范 肉制品企業(yè)》五星級企業(yè)；2021年，榮登第二屆“山東名片”品牌影響力TOP榜；2022年，榮獲“山東省高端品牌培育企業(yè)”；連續(xù)三屆獲得全國青年文明號，是山東省消費者滿意單位、消費者最喜愛的肉食品牌、2020百姓心中匠心品質企業(yè)品牌、煙臺最佳口碑商家等殊榮。
為鞏固質量誠信建設，公司搭建了國家認定企業(yè)技術中心、國家豬肉加工技術研發(fā)分中心、山東省中式肉制品加工工程技術研究中心和博士后科研工作站等多個科研平臺。
為鞏固質量誠信建設，公司積極參與行業(yè)標準的制修訂，共參與制修訂標準30余項，其中參與制修訂ISO 23722:2021肉與肉制品—術語、ISO 13493:2021肉與肉制品 氯霉素含量的測定—參考方法等國際標準5項，醬鹵肉制品質量通則、中式香腸質量通則等國家標準11項，成為肉制品生產加工標準主導企業(yè)。
為鞏固質量誠信建設，公司組建了一支由專家教授、高級研究人員、工程技術人員組成的專業(yè)人才隊伍，有研發(fā)人員270余名，其中高級職稱人員有6人、中級職稱人員有10人。公司堅持“科技興企，科技強企”的發(fā)展戰(zhàn)略，共獲得山東省技術創(chuàng)新優(yōu)秀成果獎5項，山東省科技進步獎2項。
為鞏固質量誠信建設，公司建立了高標準的質量管理體系，引進了國際上先進的ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCCP質量安全保障體系和ISO14000國際環(huán)境管理體系認證，從而保證了喜旺的品牌質量管理達到國際先進水平。
為鞏固質量誠信建設，公司在質量管理體系的基礎上，制定了工藝標準、作業(yè)標準、SSOP等立體化標準化體系，并從歐美國家引進大批先進設備，建起了國內一流的全封閉式恒溫生產廠房，對公司生產的所有產品批批檢驗。規(guī)范物流和銷售終端。采用全程冷鏈運輸、銷售，并開發(fā)了“車輛和連鎖店冷柜溫度采集系統(tǒng)”，實時收集、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的溫度，確保物流和銷售終端的產品質量。
二是安全生產誠信建設
公司高度重視兩個安全，全面落實全員兩個安全主體責任，以食品安全和安全生產兩大管理體系為導航，緊緊圍繞體系搭建、體系運行推進和審核、以及體系持續(xù)改進開展各項工作，既要做到全員全過程覆蓋，又要做到關鍵人員關鍵環(huán)節(jié)重點傾斜，確保兩個安全工作落到實處。
喜旺公司開展了安全生產標準化管理和雙重預防體系建設，對公司內風險進行分級管控和隱患排查治理，定期開展體系審核和安全檢查，將工作落到實處。并組建公司兼職義務消防隊，開展應急救援隊伍建設，每季度定期培訓和實戰(zhàn)演習，為創(chuàng)建良好的銷售市場保駕護航。
三是合同和供應鏈誠信建設
公司設有專門法務部門，對采購合同、銷售合同等進行嚴格合同管理，并建立《喜旺公司合同管理制度》，對合同審批流程、合同風險管控、合同印章管理、合同存檔管理、合同履行情況等方面進行規(guī)范。截至目前，未發(fā)生主動違約毀約、商業(yè)欺詐等行為。
公司對供應商設立準入門檻制度、供應商原料風險評估機制和供應商輔導機制，并建立了供應商評價、現(xiàn)場評審機制，每半年根據(jù)供貨質量、交期執(zhí)行度、到貨率、服務情況等，對供應商進行綜合評定，制定出供應商誠信等級。公司采取索證與現(xiàn)場評審相結合的方式對客戶信用檔案進行管理。對合格供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證等進行存檔管理，對每批到貨索要檢疫證明、隨貨報告、第三方檢測報告等，每月裝訂一次，定期提醒是否在有效期內。
四是財務信用和合規(guī)管理
公司建立了財務管理制度、財務報銷制度、賬款管理制度、會計核算制度等，在信用中國查詢納稅信用為A級納稅人，在山東省公共信用綜合評價結果為A+類。同時，公司設立專門的審計機構，對現(xiàn)金管理、對外付款、采購流程、項目管理等進行監(jiān)督和制約，對審核出的問題直接報告公司董事會，限期糾錯和解決。
五是用工誠信建設
一入職公司就與員工簽訂勞動合同，并為員工提供勞保、食宿、澡堂等用品及設施，滿足員工需求。
公司倡導“個人是價值創(chuàng)造的主體，快樂來自創(chuàng)造價值的過程”，并每年規(guī)劃籃球賽、知識競賽、演講比賽、西瓜大賽等多場活動，豐富員工生活，希望員工能夠在公司快樂工作、快樂生活。
完善公司晉升機制，為員工提供晉升渠道，人人都可以參與競聘。
公司組建工會和職工代表大會，反應員工心聲，節(jié)假日發(fā)放福利等；并成立勞動調解委員會，對出現(xiàn)的糾紛進行溝通處理，暢通員工和公司之間的溝通渠道。
六是社會責任及公益活動
喜旺公司積極承擔社會責任，每年組織開展、參與各項公益活動。“夢想書單”活動已連續(xù)開展多年，為小學捐助數(shù)千冊書籍；“溫暖送到家”活動，為百余戶老人送去食品、物資等；每年教師節(jié)，在全省為教師送上了精心準備的禮品；持續(xù)多年舉辦健康產品進校園活動，為孩子們帶去綠色食品；參與慈善公益活動，為低保家庭、五保老人送去慈善大禮包；在甘肅、省內多地開展扶貧公益活動；參加“暖蜂行動”為快遞小哥送去溫暖；通過“消費捐”新模式持續(xù)推進“希望小屋”建設工作；企業(yè)還積極投身脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、制造業(yè)強市、公益慈善等重大戰(zhàn)略和社會事務，疫情期間，捐款200萬元和5000余箱肉制品，在全球采購醫(yī)療物資，捐贈醫(yī)用手套10萬副、高標準防護服1000余套。
實施效果
喜旺公司重視誠信建設及誠信文化氛圍的營造，為企業(yè)的長足發(fā)展奠定了基礎。
一是促進企業(yè)開拓國際國內市場
近年來，喜旺公司依托良好的誠信品牌，不斷開辟新的賽道和區(qū)域，結合市場需求，拓展30萬私域客戶，并在北京、上海、廣州、河南等地進行線下鋪貨，線上入駐抖音、天貓、拼多多、叮咚買菜、盒馬商城等電商平臺。目前擁有傳統(tǒng)醬鹵肉制品、西式肉制品、輕快餐、速凍制品、調味品、水產品等六大系列產品，在售產品300多種，直營連鎖店2000家。海外已開辟日本、美國、西班牙市場，很快將正式進入西班牙市場，正在向成為全球的著名食品企業(yè)集團推進。
二是推動行業(yè)技術發(fā)展
喜旺公司誠信建設，尤其是誠信品牌建設，推動了肉制品行業(yè)技術的發(fā)展。喜旺公司與中國肉類食品綜合研究中心、中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、合肥工業(yè)大學等科研院所開展產學研合作，解決肉類行業(yè)發(fā)展的技術難題。公司研究發(fā)開發(fā)的“低溫高濕解凍技術”實現(xiàn)解凍效率提高40%，單位產品總能耗較水解凍降低51%，單位產品污水排放量降低95%。在國家“十三五”重點研發(fā)計劃項目課題“西式熏煮香腸綠色制造關鍵技術與裝備開發(fā)及示范”中，通過開發(fā)應用凍肉刨絞切丁技術，實現(xiàn)噸產品水耗降低30.8%，噸產品污染物排放降低31.5%，噸產品能耗降低15.5%。
喜旺參與制修訂國際國家標準30余項，還完善公司20余項企業(yè)標準，管理方法及產品指標優(yōu)于國家標準，提高了產品質量管控的科學性和先進性，比GB/T 23586《醬鹵肉制品質量通則》等國家標準更為先進。
喜旺公司注重低溫肉制品的發(fā)展，在推動行業(yè)冷鏈運輸和預制菜方面也提供了積極的建議和方案。
喜旺公司一直以來無主動違約毀約等行為，無重大被投訴事件發(fā)生，無重大違法失信行為，無生產安全責任事故，積極投身社會公益事業(yè)，履行社會責任等，2024年榮獲第一批“煙臺市誠信典范企業(yè)”。喜旺公司將以此為契機，繼續(xù)發(fā)揮誠信表率作用，不斷加強企業(yè)誠信建設，創(chuàng)新誠信管理方法，踐行“以誠取信、以信取譽、以譽取利”的理念，推動企業(yè)有序健康發(fā)展。
主辦單位：煙臺市企業(yè)聯(lián)合會 煙臺市工業(yè)經(jīng)濟促進會
電話：0535-6699701 6699702 傳真：0535-6699701 稿件郵箱：ytqilian@163.com 郵政編碼：264003 地址：煙臺市萊山區(qū)觀海路75號玉岱大廈2號樓三樓
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